At Tørre Kød selv..

[KariN]

Min far er Jæger og det resulterer i rigtig meget lækkert kød og indvolde til ilderne, fra de dyr han skyder (mest Harer, Kaniner, Skovduer og en sjælden gang hjorte)

Jeg tænker så at jeg vil prøve at tørre Lever, Hjerte og Lunger (fra en hjort) og ville høre om der er nogen der har gode idéer til hvordan og hvorledes?

Jeg har kigget rundt på nettet og fundet en masse forskellige måder at gøre det på, men de er stort set alle sammen enten med opskrifter der indeholder en masse ekstra tilsat (Hvilket det jo ikke skal være) eller også er det opskrifter til hvordan man laver det blødt (det skal jo helst være hårdt, både så det er med til at fjerne tandsten men også fordi det holder længere)


Så hvis nogen har gode idéer eller erfaringer med dette så sig endelig til

[cibatuchsi]

Jill har tit selv tørret kød.
jeg har haft tørret kylling, hest osv.
hmmm finder lige den tråd frem jeg lavede dengang

[cibatuchsi]

http://ferretopia.eu/index.php?topic=3903.0
her er linket til tråden jeg lavede dengang

[KariN]

Daisy: Super Tak

(Flot at jeg lige havde overset den tråd) 

[cibatuchsi]

Glæder mit til at høre du har fået lavet nogen lækre godbidder.

[AlisVolatPropiis]

Det gør jo ikke noget det er blødt krinse....det er ligeså godt til at rense tænder som hårdt
Mit da jeg prøvede lavede jeg hårdt...efter samme opskrift som D. henviser til.... bare husk det ikke holder sååå længe

[KariN]

Glæder mit til at høre du har fået lavet nogen lækre godbidder.

Ja jeg glæder mig også til at få det lavet, jeg skal bare lige have kød hjem fra min far af (det får jeg forhåbentlig i weekenden). Er ret spændt på om ham den kræsne Albino-Basse herhjemme vil spise det *G* De to andre spiser jo al slags kød, men han er altså kræsen


Trine: Nej det skal nok være lidt blødt før Nano gider at spise det *G* Men ja jeg laver en lille portion først og så må vi se om de gider det (Ellers kommer jeg forbi med lækkerier til dine kræ) 

[AlisVolatPropiis]

Mine kræ glæder sig, de ved hvor kræsne dine er

[Shamua]

Hvordan laver man det så lidt blødt? Jeg har kun formået at lave det knastørt...

[KariN]

Hvordan laver man det så lidt blødt? Jeg har kun formået at lave det knastørt...

Såvidt jeg har læst mig til skal det have mindre tid i ovnen, så kan man få det hårdt udenpå og blødt inden i

[Anne]

hårdt udenpå og blødt indeni har ikek været en succes her, det mugnede!

[Amazing Ferret]

Hov det minder mig om at jeg snart må lave noget igen - nu har jeg jo fået en større ovn 

[Mimse-mia]

Jeg havde en lille smugle and og dyrene rystede helt da de fik dem så de ryger hurtigt